Programa de radio · Noticias de negocios · 2 Temporadas
DE PUERTAS AL CAMPO
De puertas al campo es tu ventana al mundo agrícola, ganadero y rural. Cada fin de semana, sábado y domingo a las 8:00 horas, Carlos Espatolero ofrece información actualizada, análisis y reportajes sobre el medio rural aragonés y los temas que impactan en el campo. Un programa esencial para quienes viven, trabajan o sienten pasión por el entorno rural.
87. Dos productores ecológicos aragoneses galardonados por el Ministerio de Agricultura entre las diez explotaciones mejor valoradas por los jóvenes participantes en el Programa Cultiva 2025
De puertas al campo es tu ventana al mundo agrícola, ganadero y rural. Cada fin de semana, sábado y domingo a las 8:00 horas, Carlos Espatolero ofrece información actualizada, análisis y reportajes sobre el medio rural aragonés y los temas que impactan en el campo. Un programa esencial para quienes viven, trabajan o sienten pasión por el entorno rural.
Nov. 08, 2026 · 1H 22M
86. La trazabilidad de los turrones tradicionales aragoneses
Aragón cuenta con una de las tradiciones pasteleras más ricas de España, destacando por sus variedades autóctonas y su sello de "Artesanía Alimentaria de Aragón". Aunque en la región se elaboran con maestría todos los clásicos navideños, existen dos especialidades emblemáticas y diferenciales: El Guirlache: El turrón aragonés por excelencia, de origen árabe y judío. Se elabora fundiendo azúcar (o miel de romero) hasta conseguir un caramelo dorado y brillante, en el que se integran almendras enteras (idealmente de la variedad local Marcona). Es sumamente crujiente y suele coronarse con un toque aromático de granos de anís (anisetes). El Turrón Negro: También llamado "turrón de los esposos", es una joya tradicional que se caracteriza por una altísima proporción de almendra tostada con su piel (mínimo el 70%) amalgamada con miel y azúcar. Su color es rojizo-oscuro, brillante y de textura recia y crujiente. Junto a Manuel Segura, maestro pastelero en Pastelerías Manuel Segura en Daroca, repasamos su historia y la trazabilidad de este alimento aragonés
Nov. 08, 2026 · 6 mins
84. España decreta el almacenamiento obligatorio del 12% de la producción de aceite de oliva de esta campaña
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el almacenamiento obligatorio del 12 % de la producción de aceite de oliva declarada mensualmente por las almazaras, en instalaciones propias o ajenas, debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña 2026/2027 unido a las estimaciones de producción. El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este viernes la orden en la que se especifica que la retirada obligatoria comenzará a aplicarse sobre la producción declarada en este mes de noviembre. La Comisión Europea estima que la producción de carne de porcino de la UE aumentará un 0,5 % en 2026, alcanzando aproximadamente los 22,18 millones de toneladas. Tras conocerse esta semana un nuevo caso de PPA, las granjas no recuperarán el equilibrio financiero a corto plazo y terminarán el 2026 con unas pérdidas cercanas a unos 20 euros por animal. Esta semana, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha confirmado los primeros focos de enfermedad hemorrágica epizoótica de 2026 en los municipios de Arcos de la Frontera (Cádiz), Agudo (Ciudad Real) y Fuenlabrada de los Montes (Badajoz). En conjunto, los tres focos afectan a siete bovinos de un total de 262 animales sensibles registrados en las explotaciones. UAGA – COAG pide que la rebaja fiscal por gasóleo y fertilizantes se extienda a 2027 y que llegue a las zonas castigadas de Aragón. La falta de lluvias ha llevado al embalse de Yesa a una situación crítica, con tan solo 54 hectómetros cúbicos almacenados, el 12% de su capacidad total. Este descenso de las reservas ha obligado a suspender el suministro para usos agrícolas con el objetivo de garantizar el abastecimiento de agua a la población. La Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE) ha aprobado definitivamente los cánones de regulación del agua correspondientes a 2027 para los embalses de La Tranquera, Maidevera y Las Torcas. En 'Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas' hacemos un repaso del informe presentado por el Parlamento Europeo sobre jóvenes y relevo generacional en el sector agrario; de la aprobación por parte de la Comisión Europea del aumento de 50 millones de euros sobre el presupuesto inicialmente aprobado para la promoción de productos agroalimentario y de la misión comercial a México encabezada por el comisario Hansen. En ‘La traza’, conocemos la historia y la trazabilidad de los turrones aragoneses.
Nov. 07, 2026 · 1H 23M
83. Aragón se sitúa como la tercera comunidad autónoma productora de almendra en España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el almacenamiento obligatorio del 12 % de la producción de aceite de oliva declarada mensualmente por las almazaras, en instalaciones propias o ajenas, debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña 2026/2027 unido a las estimaciones de producción. Aragón se sitúa como la tercera comunidad autónoma productora de almendra en España, con una cosecha en la campaña 2025/2026 de 89.609 toneladas (en cáscara), según los datos analizados en la última Mesa Sectorial de Frutos Secos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Nov. 06, 2026 · 14 mins
82. Hacienda establece reducciones fiscales para agricultores y ganaderos que tributen por módulos en 2027
El Ministerio de Hacienda ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado la orden que desarrollan el método de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) para 2027 y el régimen especial simplificado del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), que incluye medidas excepcionales de reducción fiscal para agricultores y ganaderos. La orden establece una reducción general del rendimiento neto del 10 % que será aplicable a todas las actividades agrarias. Al resto de actividades económicas se le aplica una reducción del 5 %. Además, los agricultores y ganaderos que declaren por el sistema de módulos podrán minorar el rendimiento neto previo un 35% por adquisición de gasóleo agrícola y un 15% por compra de fertilizantes. Como cada jueves hacemos un repaso a los acuerdos alcanzados esta semana en las lonjas aragonesas.
Nov. 05, 2026 · 15 mins
81. El Departamento de Agricultura contará con 718 millones de euros en el presupuesto de Aragón para 2027
El Gobierno de Aragón ha presentado este miércoles el Proyecto de Ley de Presupuestos de la Comunidad Autónoma para 2027, que alcanza los 9.594,7 millones de euros. El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación contará con 718 millones (+3 %) para aumentar la dotación de los seguros agrarios y para la incorporación de jóvenes agricultores. Cooperativas Agroalimentarias de España ha reunido hoy en Cariñena a representantes del sector vitivinícola para analizar nuevas oportunidades comerciales, el futuro de la PAC y el potencial del enoturismo. La organización estima una producción nacional de vino y mosto de unos 34 millones de hectolitros en la campaña 2026/27, en un contexto de retroceso de la demanda y las exportaciones., Hoy nos ha acompañado Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agroalimentarias de España y de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que ha destacado la importancia de aprovechar nuevas oportunidades para impulsar el conocimiento y el consumo de los vinos españoles, tanto dentro como fuera de nuestro país.
Nov. 04, 2026 · 14 mins
80. Provacuno y la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario colaborarán en la formación de los veterinarios
Provacuno y la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario anunciaban esta mañana el lanzamiento del programa “Nexo Vacuno” para acercar la Administración al sector de la carne de vacuno. El programa, que dará comienzo en 2027, combinará formación teórica y visitas de campo a granjas, cebaderos e industrias cárnicas, con dos ediciones anuales en distintos puntos de España. Nos lo ha explicado Alejandro Gutiérrez, director adjunto de Provacuno. Hacemos también un repaso a los últimos acuerdos alcanzados hoy en la Lonja del Ebro.
Nov. 03, 2026 · 14 mins
79. UAGA solicita actualizar la Ley de Venta Local de Productos Agroalimentarios en Aragón
Desde UAGA plantean una serie de posibilidades de mejora de una norma que nació en 2017 para facilitar la venta de pequeñas cantidades de productos agroalimentarios al consumidor final. Nos lo ha explicado Óscar Moret, secretario provincial de UAGA en Huesca.
Nov. 02, 2026 · 14 mins
77. La trazabilidad del queso curado de cabra de La Pardina
El queso curado de cabra elaborado por la explotación La Pardina se ha alzado con el triunfo en el XXI Concurso Queso de Otoño de Biescas. Se elabora con leche pasteurizada, sal, cuajo y fermentos lácticos. En la zona de ordeño, una serie de conductos transportan la leche a los depósitos y, una vez pasteurizada, pasa a la cuba. A continuación, se reserva en las salas de maduración y, en el caso del curado, permanece durante nueve meses. Julián Cidraque, maestro quesero en Quesos La Pardina, hemos repasado la trazabilidad y la historia de este alimento de Aragón.
Nov. 01, 2026 · 10 mins
75. Granja Pellicer, de Valderrobres (Teruel), ha recibido el Porc d’Or con Diamante
Aragón ha liderado el palmarés de la 33.ª edición de los Premios Porc d'Or al acumular 13 galardones en la gala celebraba la noche del pasado viernes. Hoy hablamos con Raúl Pellicer, gerente de la granja premiada. Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos alerta del fuerte incremento de las importaciones de miel procedentes de los países de Mercosur desde la entrada en aplicación del acuerdo comercial con la Unión Europea. Hacemos un repaso en lo que respecta al medio ambiente y la sostenibilidad el nuevo acuerdo alcanzado el pasado lunes en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea y de las conclusiones del VI Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos que finalizaba este viernes. Origen España y oriGIn organizan los días 5 y 6 de noviembre, en colaboración con la EUIPO, un encuentro internacional que reunirá a representantes de oficinas de propiedad intelectual, Consejos Reguladores y organizaciones de productores de todo el mundo. Nos ha acompañado Ángel Pacheco, presidente de Origen España. Conocemos mejor el papel que desempeñan las vías pecuarias. El Gobierno aprobó el martes un real decreto para reforzar su protección y preservar la trashumancia. Como cada domingo, abrimos nuestras ‘Gestoría agrícola y ganadera’
Nov. 01, 2026 · 1H 23M
74. El índice de precios en origen que percibieron los agricultores y ganaderos españoles cayó un 9,52 % interanual en julio de 2026
Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el índice de precios en origen que percibieron los agricultores y ganaderos españoles cayó un 9,52 % interanual en julio de 2026 (y un 7,19 % respecto a junio), situándose en niveles inferiores a los de julio de 2025 y 2024. Por el contrario, los costes de producción (precios pagados) subieron un 4,04 % interanual en julio de 2026, prolongando la tendencia alcista de los insumos. Así se desprende de las estadísticas de índices y precios agrarios percibidos y pagados que este martes ha difundido el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con los datos actualizados al mes de julio de 2026.
Oct. 31, 2026 · 1H 23M
73. El Ministerio de Agricultura publica la norma para una posible retirada de aceite de oliva del mercado
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la orden por la que se establece la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2026/27, que tiene como objetivo regular la oferta para mejorar y estabilizar el funcionamiento del sector del aceite de oliva. Alicia Hernández, presidenta de la sectorial del aceite en Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, nos ha explicado las principales novedades. Nuevo giro brusco en las cotizaciones del cereal, con un cambio de tendencia debido a que la mayor oferta de cereal nacional y la distensión exterior vuelven a teñir de rojo las cotizaciones. Repasamos los últimos precios fijados en las lonjas españolas junto a Jesús Moraleda, responsable de operaciones de Abastores en el valle del Ebro.
Oct. 30, 2026 · 14 mins
72. AEGA y Unaspi suspenden, en señal de duelo por el accidente ferroviario en la provincia de Toledo, los actos reivindicativos que tenían convocados
Asaja, COAG y Unión de Uniones se reunirán próximamente para fijar un nuevo calendario de movilizaciones, en protesta por la situación del campo, tras suspender este miércoles su tractorada en Madrid por el accidente ferroviario en Urda (Toledo). Las tres organizaciones ya han registrado este jueves en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la tabla reivindicativa que no entregaron en mano, por la desconvocatoria de la tractorada. También AEGA, que había convocado para mañana y el sábado una serie de actos reivindicativos, ha decido aplazarlos. Hoy hablamos con Francisco Latorre, su presidente. Como cada jueves repasamos los últimos acuerdos alcanzados en la Lonja de Binéfar y en la Lonja del Ebro.
Oct. 29, 2026 · 14 mins
71. Las organizaciones agrarias suspenden la tractorada en Madrid por el accidente de tren
La gran tractorada prevista en Madrid para hoy, 28 de octubre de 2026, ha sido suspendida por las organizaciones agrarias (ASAJA, COAG y Unión de Uniones) en señal de duelo y respeto tras el grave accidente ferroviario ocurrido en la provincia de Toledo. Unos 500 tractores habían comenzado a llegar a la capital divididos en cinco columnas desde primera hora de la mañana. Tras conocerse el trágico accidente de tren, los convocantes decidieron cancelar la marcha reivindicativa y transformarla en un acto de respeto guardando cinco minutos de silencio en la plaza de Colón, dejando sin efecto el recorrido previsto hacia el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Ramón Solanilla, secretario general de Asaja Aragón, y José María Alcubierre, secretario general de UAGA - COAG, nos han acompañado hoy en Aragón Radio.
Oct. 28, 2026 · 14 mins
70. Los 27 alcanzan un acuerdo parcial sobre la futura PAC, pero sin definir el presupuesto
El Consejo de la Unión Europea aprobó en la noche de este lunes su posición sobre la futura Política Agrícola Común, normativa que forma parte de las negociaciones sobre el próximo presupuesto a largo plazo de la UE, en el Marco Financiero Plurianual, que aún está en discusiones para el periodo 2028-2034. La posición negociadora aprobada por los ministros de agricultura de los países miembros es parcial, porque deja de lado los aspectos financieros y los límites a las ayudas a los ingresos basadas en la superficie para las explotaciones agrícolas individuales. En el marco propuesto para el próximo marco financiero, los fondos comunitarios existentes, incluido el apoyo a la PAC se agruparían en un nuevo Plan Nacional y Regional de Asociación. El Gobierno de Aragón incrementará a 13 millones de euros las ayudas a la contratación de seguros agrarios en 2027.
Oct. 27, 2026 · 14 mins
69. Luxemburgo celebra un Consejo de Ministros de la UE que puede resultar decisivo para el futuro de la Política Agraria Común a partir de 2028
Este lunes y martes se celebra en Luxemburgo un Consejo de Ministros de la UE que puede resultar decisivo para el futuro de la Política Agraria Común a partir de 2028. Después de varios meses de avances en las negociaciones, tras el rechazo frontal a la primera propuesta de la Comisión Europea presentada en julio de 2025, los ministros de Agricultura de los 27 tratarán de alcanzar en esta sesión un acuerdo sobre las normas de la PAC para el periodo 2028-2034. Asaja ha aprovechado esta reunión para reclamar el que se extienda al gasóleo agrícola las medidas excepcionales previstas para los fertilizantes y crear un mecanismo permanente que permita responder con rapidez a futuras crisis. Asimismo, ha pedido prorrogar, más allá del 31 de diciembre de 2026, el Marco Temporal de Ayudas de Estado, para que los Estados miembros mantengan su capacidad de apoyo a las explotaciones más afectadas. Nos lo explican desde la oficina en Bruselas de Asaja. Como cada lunes, vamos a conocer los acuerdos alcanzados esta mañana en la Lonja del Ebro.
Oct. 26, 2026 · 14 mins
68. La trazabilidad de la patata Agria de Mainar (Zaragoza)
Taste Patatas es una marca y empresa agrícola con sede en Mainar (Zaragoza), dedicada a la producción y comercialización de patatas de alta calidad. Producen principalmente patata Agria, una variedad muy valorada por su excelente comportamiento al freír y pochar. Ofrecen producto fresco para el comercio, la hostelería y particulares durante los 365 días del año.
Oct. 26, 2026 · 8 mins
67. La pérdida de tierras de cultivo y las dificultades para acceder a nuevas superficies ponen en riesgo la continuidad de numerosas fincas agrarias en Aragón
El Gobierno abre a información pública el proyecto de orden de módulos del IRPF 2027, que incluye reducciones fiscales excepcionales para agricultores y ganaderos. En nuestra 'Gestoría agrícola y ganadera' resolvemos algunas de las dudas recibidas durante la semana. La pérdida de tierras de cultivo y las dificultades para acceder a nuevas superficies ponen en riesgo la continuidad de numerosas explotaciones agrarias en Aragón. El sindicato UAGA advierte de que los fondos de inversión gestionan ya cerca de 6.000 hectáreas de almendros en la comunidad y alerta de que su presencia va en aumento. El sector agrícola, silvícola y pesquero fue la tercera actividad más contaminante en 2025 al representar el 15,3 % del total de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), por detrás de los hogares y de la industria manufacturera. Analizamos estos datos en 'Agricultura 2030'. Casa de Ganaderos de Zaragoza celebra, como todos los años, una de las fechas más significativas y tradicionales de esta entidad: la festividad de los santos Simón y Judas, patronos de la misma que tiene lugar el 28 de octubre. Este año se desarrolla un programa de actividades que incluye una charla sobre el proyecto DIAGNOSCORD. Nos han explicado cuáles son sus objetivos. La Universidad de Toulouse, el Campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza, la Asociación Francesa de Agroforestería, el CITA y Atades impulsan el proyecto europeo Pyrenaf, que pretende creación de una red de innovación agroforestal, a través del desarrollo de iniciativas de agroforestería, en fincas y municipios piloto, de ambas vertientes del Pirineo durante los dos próximos años. El 26 de octubre nace el Día Internacional del Jamón de Teruel. La fecha conmemora el origen de una denominación pionera, que desde 1984 protege un jamón de cerdo de capa blanca elaborado en Teruel y reconocido por su sabor suave, su curación lenta y el vínculo con la provincia. Estaremos también en Madrid para celebrar la XXXIII Fiesta de las Trashumancia. Este año dos ganaderos trashumantes aragoneses que trashuman entre Guadalaviar y Jaén han sido reconocidos con el Gancho de Oro.
Oct. 25, 2026 · 1H 22M
65. La caída de la producción de maíz en 2026 podría alcanzar en Aragón las 200.000 toneladas
La caída de la producción de maíz en 2026 podría alcanzar las 200.000 toneladas y reducir en 40 millones de euros los ingresos de los agricultores aragoneses. La superficie sembrada se sitúa en torno a las 92.000 hectáreas, lo que supone una reducción del 4,2 % respecto al año anterior. Así lo indicaron ayer desde Asaja Huesca. Hoy hablamos con ellos. También con los responsables de Anprogapor y Araporc, porque una Sentencia del Tribunal Supremo declaraba esta semana la nulidad de la norma que modificaba las condiciones de producción del sector porcino por insuficiencia de su evaluación económica y abre la posibilidad de reclamar los perjuicios ocasionados durante su vigencia. Además, vamos a visitar las tres provincias aragonesas para conocer cómo avanza la campaña de siembra del cereal. Araga ha instado al Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón a impulsar una reforma de la figura del agricultor profesional. ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias solicitaban de nuevo esta semana al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación que se implique directamente en la aplicación inmediata de la norma de comercialización del aceite de oliva En ‘Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas’, analizamos la postura acordada por el Consejo de la UE al respecto de la propuesta de reforma del reglamento de la Organización Común de los Mercados que forma parte del conjunto de Reglamentos en negociación para el próximo periodo 2028-2034 y que marcará, junto con el Reglamento PAC, las reglas de juego, herramientas y apoyos al sector agrario en la UE durante el próximo periodo. En ‘La traza’ conocemos la historia y la trazabilidad de las patatas de Mainar. La Feria de Otoño de Biescas celebra este fin de semana la XXI edición del concurso Queso de Otoño.
Oct. 24, 2026 · 1H 22M
64. Aragón abona más de 244 millones de euros del anticipo de las ayudas directas de la PAC 2026
Este viernes, el Gobierno de Aragón ha comenzado a ingresar el anticipo de las ayudas directas por superficie. El pago comprende cuatro tipos de ayudas y alcanza el 75 % de los importes correspondientes, el porcentaje máximo permitido para este anticipo. Junto a Enrique Arcéiz, secretario de organización de UPA Aragón, hacemos un repaso de pagos y expedientes. La ministra de Sanidad, Mónica García, ha asegurado este viernes que el ministerio va a poner "todas las herramientas y servidores públicos" al servicio del virus Shamonda para seguir y rastrear cada uno de los casos, detectados ya en ganado bovino de Córdoba, Toledo, Cantabria, Madrid, Ávila y Girona. Ayer se confirmó en Francia el primer caso mundial de infección humana por este patógeno. Hablamos de ello con Joaquín Gargallo, responsable del sector de vacuno de carne en COAG y UAGA - COAG.
Oct. 23, 2026 · 14 mins
63. Las actividades agrarias podrán aplicar una reducción del 35% por la adquisición de gasóleo agrícola y del 15% por la compra de fertilizantes
El Gobierno abre a información pública el proyecto de orden de módulos del IRPF 2027, que incluye reducciones fiscales excepcionales para agricultores y ganaderos se puede consultar desde hoy en la web del Ministerio de Hacienda. El proyecto establece una reducción general del 10% del rendimiento neto aplicable a todas las actividades agrarias, mientras que al resto de actividades económicas se le aplicará una reducción del 5%. Las actividades agrarias podrán aplicar una reducción del 35% por la adquisición de gasóleo agrícola y del 15% por la compra de fertilizantes. Junto a Alexandre Mir, asesor fiscal especialista en fiscalidad agraria, hacemos un primer avance de lo publicado esta mañana. Como cada jueves repasamos los últimos acuerdos alcanzados en la Lonja de Binéfar y en la Lonja del Ebro.
Oct. 22, 2026 · 14 mins
62. El próximo viernes se debatirá la propuesta legislativa relativa a la protección de los animales durante el transporte
Asaja Aragón ha vuelto a señalar las consecuencias que la futura normativa europea de bienestar animal durante el transporte puede tener para el sector ganadero y que las medidas planteadas podrían incrementar entre un 25% y un 30% los costes de los ganaderos. El próximo viernes se debatirá la propuesta legislativa relativa a la protección de los animales durante el transporte. Ramón Solanilla, secretario general Asaja Aragón, nos ha explicado los principales puntos de desacuerdo entre los Estados miembros. La oficina de proyectos del CITA de Aragón ha organizado hoy un encuentro con empresas del sector agroalimentario de Huesca para darles a conocer las capacidades científicas y tecnológicas de este centro de investigación. Hacemos un resumen de la reunión con Arturo Daudén, coordinador de la oficina de proyectos del CITA.
Oct. 21, 2026 · 14 mins
61. Aragón ordena la vacunación obligatoria en todo su tejido productivo avícola para frenar los contagios por la Enfermedad de Newcastle
Aragón va a decretar la vacunación obligatoria en todo su tejido productivo avícola para frenar los contagios por la Enfermedad de Newcastle que mantiene en alerta al sector avícola en España tras la aparición de múltiples brotes en explotaciones de pollos de engorde y otras aves de corral. La enfermedad se ha extendido progresivamente, y ya se han registrado brotes en Valencia, Valladolid, Zamora, Segovia, Ávila, Salamanca y, el más reciente, en Albacete. Autonomías como Castilla-La Mancha han decretado la vacunación obligatoria en todo su tejido productivo avícola para frenar los contagios. Les contamos las últimas novedades a este respecto. Repasamos los acuerdos alcanzados ayer por la tarde por parte de la mesa del cereal de la Lonja del Ebro y el último aviso fitosanitario publicado desde el CSCV por la presencia de mosca del olivo en las comarcas del Matarraña; Bajo Aragón - Caspe; Somontano de Barbastro y Valdejalón.
Oct. 20, 2026 · 14 mins
60. Desarrollo de herramientas digitales innovadoras para calcular los costes de producción y optimizar la rentabilidad de los apicultores
Los ministros de Agricultura de los países del G7 se han reunido este lunes en París para trabajar en "soluciones concretas" que permitan una adaptación de la agricultura a largo plazo para ir más allá de la gestión del impacto de los choques geopolíticos. Avanzamos los contenidos del Grupo Operativo Appicoste enfocado al diseño y desarrollo de herramientas digitales innovadoras para calcular los costes de producción y optimizar la rentabilidad de los apicultores y conocemos las novedades de una nueva edición de Catando Somontano. Aragón Ecológico celebra mañana en La Cartuja (Zaragoza) una jornada de formación sobre apicultura en producción certificada en ecológico. Como cada lunes acudimos a la Lonja Agropecuaria del Ebro para hacer un repaso de los últimos acuerdos alcanzados esta mañana.
Oct. 19, 2026 · 14 mins
59. El 95 por ciento de los europeos considera importante el sector agrario y las políticas agrarias comunitarias
La agricultura y las zonas rurales mantienen un peso destacado en la percepción de la ciudadanía europea. Así lo refleja el último Eurobarómetro sobre agricultura y Política Agraria Común (PAC), realizado por la Comisión Europea (CE) entre mayo y junio de 2026 en los 27 Estados miembros. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha solicitado formalmente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la activación de gestiones diplomáticas urgentes para recuperar de inmediato las exportaciones de vacuno de carne hacia Marruecos, ya que se encuentran totalmente bloqueadas desde hace más de diez meses. Desde el 20 de enero de 2027, cada máquina agrícola que se introduzca en el mercado de la Unión Europea tiene que ir documentada conforme al Reglamento (UE) 2023/1230, aunque el modelo lleve años en catálogo y el pedido se firmara en 2026. Once empresas y entidades del sector agroalimentario aragonés participan desde este sábado, con el apoyo de Aragón Exterior, en una nueva edición de SIAL Paris, una de las principales ferias internacionales de la industria alimentaria. CITA Teruel organiza mañana “Cocinando Territorio”, un encuentro para impulsar conexiones en la cadena agroalimentaria turolense. Hoy, Estaña (Huesca) celebra las VIII Jornadas de los Amigos de Azafrán de Estaña. Como cada domingo, abrimos la ventanilla de nuestra ‘Gestoría agrícola y ganadera’.
Oct. 18, 2026 · 1H 23M
58. La trazabilidad del tomate seco de Caspe
El tomate seco de Caspe es un alimento tradicional de la huerta del Bajo Aragón (Zaragoza). Nació como un método tradicional para aprovechar el exceso de cosecha de tomates maduros durante el verano y guardarlos para el invierno.
Oct. 17, 2026 · 7 mins
57. El Congreso de Agricultores Europeos de Estocolmo y la cumbre de jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea que finalizó ayer en Bruselas marcan el futuro de la nueva PAC
En ‘Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas’ hacemos una valoración del Congreso de Agricultores Europeos, que se ha celebrado esta semana en Estocolmo (Suecia); la propuesta de presupuesto para la UE para el próximo sexenio (2028-2034) y la cumbre de jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea que finalizó ayer en Bruselas. La gestión de la lengua azul en España cambia a partir del 1 de noviembre con la entrada en vigor de la Orden APA/1082/2026, publicada este miércoles, 14 de octubre, en el Boletín Oficial del Estado. La disposición adapta la normativa nacional al nuevo marco establecido por la Unión Europea y redefine las medidas de prevención y control de la enfermedad. Para ello nos ha acompañado Enrique Novales, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria de Aragón. Con él actualizaremos los datos que se conocen sobre las más de 270.000 gallinas afectadas por un brote de salmonela en la granja Virgen del Rosario, ubicada en el municipio zaragozano de Mainar. Esta semana hemos conocido que el consumo de antibióticos en el porcino de España baja más de un 40% desde 2020. Emilio Magallón, presidente de la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón, nos explicará el porqué. Miguel Echeverría, nuevo delegado del Grupo AN en Aragón Aragón preveía una campaña estable para la fruta de pepita. Las previsiones presentadas por UAGA-COAG en mayo estimaban una producción de 45.000 toneladas de pera y 60.000 toneladas de manzana en Aragón, cifras que deberán confirmarse con los aforos oficiales previstos entre agosto y septiembre. Hoy conoceremos las cifras definitivas. Huesca es Ganadería y Agricultura (HEGA) celebró el pasado jueves su última asamblea como plataforma para constituirse oficialmente como Asociación. Hoy hablaremos con su portavoz, Manuel Losfablos. En ‘La traza’ conocemos la historia y la trazabilidad del tomate seco de Caspe. La 65.ª edición de la Feria Regional de Barbastro (FERMA) acogió ayer la presentación del proyecto OLIVA-R, una iniciativa centrada en la preservación y el descubrimiento de variedades locales de olivo en Aragón que busca la creación de un banco de germoplasma. El proyecto se apoya en la labor de investigación y prospección del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) junto con la Asociación para el Desarrollo del Matarraña (OMEZYMA) y la Red de Semillas de Aragón.
Oct. 17, 2026 · 1H 30M
56. El próximo 23 de octubre se realizará el pago de los 244,5 millones de euros de los anticipos de las ayudas directas de la PAC correspondientes a las solicitudes presentadas en 2026 en Aragón
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEAGA) adelanta a partir de hoy -y hasta el 30 de noviembre- 244,5 millones de euros a Aragón para que realizar el pago de los anticipos de las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC) correspondientes a las solicitudes presentadas en 2026. El primer pago se realizará el 23 de octubre. Y hoy concluye el duodécimo Congreso de los Agricultores Europeos 2026 se está celebrando en Estocolmo. Un encuentro internacional que reúne a las principales organizaciones agrarias del continente para debatir sobre la competitividad, el relevo generacional y la seguridad alimentaria en la Unión Europea. Con José Manuel Cebollada, presidente de ASAJA Teruel, hacemos un repaso de las conclusiones de esta reunión. También visitamos FERMA, en Barbastro, que hoy celebra su sexagésima quinta edición.
Oct. 16, 2026 · 14 mins
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